Le ''La'' est donné
L’intonation est donnée. Ce vin rouge produit sur l’appellation, IGP St Guilhem est un intervalle entre les Terrasses du Larzac et le Pic Saint Loup.
IGP St Guilhem le désert
Cépages
100% Cinsault
Dégustation
Robe brillante, rouge rubis. Les arômes de cerise et de fruits rouges sont incontournables avec un bouche toute en fraîcheur.
Accords mets et vins
Il accompagne à merveille des viandes blanches, comme un poulet rôti ou une pintade, ainsi que des grillades légères. Il sublimera aussi des plats méditerranéens comme des ratatouilles, des légumes farcis ou une moussaka.
Sud oblige, le compagnon des tapas, antipasti et grillades à la plancha ou au brasero…
