Il assure en toute circonstance
Avec son statut de grand frère, et son costume modèle.
La mèche que l’on croit lissée devient vite rebelle…
Cépages
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Dégustation
La présence du Mourvèdre, de la Syrah ainsi que du Grenache reflète une robe brillante. Bouche complexe sur des notes d’épices et de fruits rouges sur-muris.
Belle élégance soutenue par des tannins soyeux tout en rondeur…
Accords mets et vins
Le royaume de la côte de bœuf, des venaisons, plus simplement des viandes rouges rôties ou grillées, des daubes, des tournedos « Rossini », de la cuisine méditerranéenne. Des recettes qui enrichissent la gastronomie Française…
