Nous pourrions vous montrer fièrement nos nouvelles installations, elle sont là, présentes et majestueuses (tout du moins à nos yeux) et nous tirons d’elles une satisfaction non dissimulée.
Mais l’essentiel est ailleurs…
Ici, chez nous, l’architecture, c’est l’extérieur qui la propose. Nous sommes en Pic Saint-Loup et nos vignes sont éparpillées entre collines abruptes et forêts préservées.
Mas de Jon est un domaine à taille humaine, que Marion a créé avec son frère Guillaume, il y a une petite vingtaine d’années, sous l’oeil attendri et attentif de leur père Gilbert. Ensemble, ils proposent des vins à leur image, aux caractères forts et aux choix affirmés.
Fiers de nos résultats probants, nous sommes délibérément tournés vers l’avenir.
Demain ne sera ni pire ni meilleur, il sera différent.
Aussi la meilleure façon ce créer le futur, c’est de le construire.
Nos valeurs sont constituées de simplicité, mais aussi de fierté, d’humilité (la vraie), celle qui nous permet de recueillir dans les meilleures conditions possibles, ce que la nature nous offre.
A notre façon, nous essayons de la sublimer, non pas avec une approche
dogmatique, mais avec ce que nous pensons être le meilleur ici et maintenant.
Parce que nous n’avons rien à cacher, nous montrerons l’essentiel.
Nos vins…
